|
2012. február 02. csütörtök, 21:21 |
|
A tequila és az ételek csodás fúziója Keresztes Ferenc 2012-es kreációiban. |
|
Bővebben...
|
|
|
2012. január 29. vasárnap, 17:19 |
|
Ahogy öregszik az ember, jobbat iszik, de többet. Régi barátság köti össze a művészettörténész-várospolitikus Ráday Mihályt és a közgazdász-üzletember László Tamást. A két párlatértővel a pálinka szeretetéről, jelenéről és jövőjéről ültünk össze beszélgetni egy hangulatos borszobában, természetesen néhány pohár tüzes pálinka társaságában. |
|
Bővebben...
|
|
2012. január 21. szombat, 16:54 |
|
Az új piaci szereplő, a Schiszler pálinka rögtön érmes termékekkel indított. A 4cent mindig törekedett arra, hogy a pálinkapiacra lépő új főzdéket és termékeiket bemutassa. Ezúttal Soltvadkerten jártunk Schiszler Péter vállalkozásánál, aki a borászat és a szeszesital-gyártás mellé felépített egy modern pálinkafőzdét. Úti beszámolónk első részében a főzde játssza a főszerepet, a másodikban a pálinkák. |
|
Bővebben...
|
|
|
2012. január 25. szerda, 08:13 |
|
A törkölypálinkából kiderül, miért főz pálinkát Schiszler Péter. Manapság szinte könnyebb jó pálinkát főzni, mint aztán értékesíteni is azt. A Schiszler Pálinkafőzde kisüsti pálinkát főz, 42 fokos párlatokat tölt egyedi, csak nekik gyártott palackokba. Úgy vélik, az Alföld a titok, az ott élők kitartó és szakszerű gyü-mölcstermesztése az, ami megkülönbözteti őket. Megkóstoltuk a Schiszler pálinkákat. |
|
Bővebben...
|
|
2012. január 18. szerda, 07:44 |
|
A gyümölcsöt a fán a napnak kell megérlelnie, akkor lesz jó a pálinka. Birkás István, a győrvári Birkás Pálinkafőzde tulajdonosa 2011-ben az Év vállalkozója lett. Nem érdemtelenül. Ma már 600 hektáros a családi gazdaság, öt éve főz kereskedelmi pálinkát és túl lépett az 50 ezer literen. Saját gyümölcsösébe pedig egyedülálló öntözéses rendszert telepített. |
|
Bővebben...
|
|
|
