|
2012. január 25. szerda, 08:13 |
|
A törkölypálinkából kiderül, miért főz pálinkát Schiszler Péter. |
|
Bővebben...
|
|
|
2012. január 21. szombat, 16:54 |
|
Az új piaci szereplő, a Schiszler pálinka rögtön érmes termékekkel indított. A 4cent mindig törekedett arra, hogy a pálinkapiacra lépő új főzdéket és termékeiket bemutassa. Ezúttal Soltvadkerten jártunk Schiszler Péter vállalkozásánál, aki a borászat és a szeszesital-gyártás mellé felépített egy modern pálinkafőzdét. Úti beszámolónk első részében a főzde játssza a főszerepet, a másodikban a pálinkák. |
|
Bővebben...
|
|
2012. január 15. vasárnap, 23:05 |
|
A Békési az érlelt szegmensben erősített, a Gyulai hitt a gyümölcsben. És Mártonék? Békésiék optimisták voltak, úgy vélték a pálinka presztízse nőhet, és arra számítottak: a pályázatot nyert főzdék „nagyon oda teszik magukat”. A Gyulai előre tekintett, megnyitották a kóstolóházukat. A Márton és Lányai nem aggódott, csúcsminőségű kisüstiben gondolkodtak. Nézzük, mit is vártak az elmúlt évtől! |
|
Bővebben...
|
|
|
2012. január 18. szerda, 07:44 |
|
A gyümölcsöt a fán a napnak kell megérlelnie, akkor lesz jó a pálinka. Birkás István, a győrvári Birkás Pálinkafőzde tulajdonosa 2011-ben az Év vállalkozója lett. Nem érdemtelenül. Ma már 600 hektáros a családi gazdaság, öt éve főz kereskedelmi pálinkát és túl lépett az 50 ezer literen. Saját gyümölcsösébe pedig egyedülálló öntözéses rendszert telepített. |
|
Bővebben...
|
|
2012. január 12. csütörtök, 10:28 |
|
Amit vártak: Gusto: jobbnál is jobb, Márkházi: biztos lábak, Madarasi: KMÉ-díj. A pálinkafőzdék bizakodóak voltak 2001 januárjában, sokat vártak az elmúlt évtől. Annak ellenére, hogy 2010-ben a pálinkaértékesítés megtorpant, kétszer emelték a jövedéki adót, a termés átlag alatti volt, szóval lett volna miért sóhajtozni. Most a Gustót, a Márkházit és a Madarasi szembesítjük egy évvel ezelőtti elvárásaikkal. |
|
Bővebben...
|
|
|
